En İyi Eğlence Mekanı Bolu 88.60

The Baba Coffee - Merkez, Bolu

2018 - 2019 En İyi Eğlence Mekanı
BEST Entertainment
Toplam 2 yıl en iyi seçilmiştir.
Elected Best 2 different times.
Tabaklar Mahallesi Börekçiler Sokak No: 15/1 (İzzet Baysal Caddesi)14100 Bolu

The Baba Coffee - Merkez, Bolu Hakkında

Genç girişimci Volkan Albayrak tarafından hayata geçirilen The Baba, Bolu’da birbiri ardına açılan onlarca kafeden yalnızca biri. Fakat barındırdığı konseptle farkındalık yaratarak diğerlerinin bir adım önüne geçmeyi başarmış bir işletme.

Volkan Bey, kafe işletmek adına ilk deneyimini üniversite yıllarında kazanmış. Bolu’ya döndüğünde kendi konseptini yaratmayı başaran kafe sayısının hiçlikte olduğunu fark etmiş ve hemen çalışmalara başlayarak kendi konseptini yaratabilmek adına arayışa girmiş. Mizahi bir başlangıç yapmak için film sektörünün en büyük efsanelerinden olan “Baba” filmini, konseptinin temeli olarak belirleyerek; kafenin tamamını bu konsept çerçevesinde oluşturmuş. Standartların dışına çıkmak isteyen Volkan Bey, misafirlerine ikram edeceği kahvelerde de değişiklikler yaparak, film karakterlerinin isimleriyle anılan yeni tarifler oluşturmuş. Menüsüne, daha çok İtalyan esintileri taşıyan yemek seçenekleri de eklemiş.

Kahveler, makarnalar, kahvaltı seçenekleri… Hepsi enfes ama bizim beğenimizi en çok kokteyller kazandı. Çünkü kokteyller Baba’ya özel ve her biri taze meyvelerden hazırlanıyor. Bu özel tariflerin hazırlanmasında, Volkan Bey’in geçmiş yıllarda vitamin barla ilgilenmesinin büyük etkisi var. Börekçiler Sokak’ta gezerken bol vitaminli bu tariflerin tadına bakmak için The Baba’ya uğrayabilir; hem konsepte hem de canlı müzik keyfine tanıklık edebilirsiniz. 

Çalışma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi
11:00 - 01:00

Pazar
11:00 - 01:00