En İyi Kafe Gaziantep 86.20

Tahmis Kahvecisi

2018 - 2019 En İyi Kafe
BEST Cafe
Şehirler Caddesi, No:25/1, Şahinbey,Gaziantep

Tahmis Kahvecisi Hakkında

Tahmis, “kahvenin dövüldüğü yer” anlamı taşımaktadır. Eski dönemlerde kahve çekirdekleri, cevizden yapılan büyük dibeklerde, karataş ya da aynı ağaçtan imal edilen aletlerle dövülürmüş. Tarihi Tahmis Kahvesi, Türkmen Ağası ve Sancak Beyi Mustafa Ağa tarafından Tekke’ye gelir getirmesi amacıyla 1635-1638 yılları arasında inşa edilmiş. 2 katlı bu tarihi yapı bir sürü badireler atlatmış olsa da ayakta kalmayı başarmış.

 Tahmis Kahvesi, uzun yıllar boyunca “Löküslü Kahve” ve “Tömbekici Kahve” olarak da anılmış. Tahmis Kahvesi’ne dair bir rivayete göre 4. Murat Bağdat Seferi sırasında burada dinlenmiş ve kendisine kahve ikram edilmiş. Yani bahsini geçirdiğimiz bu güzel kahvehane, Gaziantep’in geleneksel kültürüne anlam katan bir nokta ve 400 yıllık bir kültürel miras. Zaman içerisinde bazı değişimler yaşanmış olsa da Tahmis Kahvesi kendine has kahve geleneğini sürdürmeye devam ediyor. 1900’lü yıllarda büyük bir yangın atlatan yapı, büyük oranda hasar görmüş ve tadilat geçirmek zorunda kalmış. 

2009 yılında yeni bir restorasyon daha geçirmiş. Ne mutlu ki şu an eski büyüsünü sürdürmeye devam ediyor. Burası; asma katı, ahşap duvarları, aydınlatmaları ve sıcacık ortamıyla Gaziantep’te uğramadan dönmemeniz gereken bir yer. İnsanların sıcak sohbetlerine tanık olabileceğiniz ve nefis menengiç kahveleri tadabileceğiniz bu atmosferi çok seveceğinize eminiz. Burası size eşi benzeri olmayan tatlardan ziyade, Gaziantep’in tarihle beslenen ruhunu sunuyor.
Çalışma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi

Pazar