En İyi Türk Mutfağı Bursa 93.33

Zennup 1844 - Nilüfer, Bursa

2019 - 2020 En İyi Türk Mutfağı
BEST Turkish Cuisine
Eker Meydan AVM, Çamlıca Mahallesi, Lefkoşe Caddesi, No:76

Zennup 1844 - Nilüfer, Bursa Hakkında

Zennup öylesine güzel bir mekân, sofraları da o kadar etkileyici ki; biraz ruhunuza, biraz damağınıza, biraz kültürünüze, çokça Anadolu’ya dokunuyor. Burada kendinizden bir şeyler bulabilmeniz hiç de zor değil. İşte sırf bu yüzden gittikçe gidesiniz geliyor.

Bu güzel lezzet durağının bizlerle buluşma hikâyesi şöyle anlatılıyor: “Anadolu’da büyüyen üç çocuk; varlığa, yokluğa, memleketine, toprağına şükreden üç çocuk… Bu toprağın buğdayında, ununda, mayasında, ekmeğinde, kokusunda buluşan üç memleket sevdalısı çocuk… Başka coğrafyalarda birbirlerinden habersiz başlayan yaşam öykülerinin ardından yolu Anadolu’nun izinde kesişen üç çocuk…”. Şef Ömür Akkor, 300 bin kilometre süren lezzet turlarını tabağına yansıtmak ve Zennup 1844’ü kurmak için yola çıkıyor. Şevki Dilmaç, 32 sene boyunca sabah ezanıyla birlikte fırınını açıyor ve yerel buğdaylardan dünyanın en eski fırınlarına, Anadolu’nun en eski mayalarından kültürüne kadar araştırma yapıyor. Cüneyt Aksoy, memur babası sayesinde Anadolu’nun dört bir tarafını geziyor ve heybesini hayalleriyle dolduruyor. Bu üç güzel bileşenden muhteşem sofralar, leziz mayalı ekmekler, organik ve doğal ürünler, buram buram Anadolu kokan efsane yemekler doğuyor. Burası öyle sıradan bir restoran değil. Ekşi mayalı ekmeğinizi bandırdığınız zeytinyağından mezelerine kadar nefis.

Menüler düzenli olarak değişiyor, klasik Zennup lezzetlerine yeni tatlar ekleniyor. Bir gün Karadeniz’in meşhur tatlarıyla karşılaşırken bir başka gün Doğu Anadolu’yla tanışıyorsunuz. Rezervasyon yaptırmadan yer bulmanızın imkânsız olduğu bu güzel restoran; lezzet düşkünlerini bekliyor.

Çalışma Saatleri
Pazartesi
09:00-21:00
Salı
09:00-21:00
Çarşamba
09:00-21:00
Perşembe
09:00-21:00
Cuma
09:00-21:00
Cumartesi
09:00-21:00
Pazar
09:00-21:00
GİT