Çulcuoğlu Restaurant - Haliliye, Şanlıurfa Hakkında

Çulcuoğlu, Şanlıurfa’nın eski işletmelerinden biridir. 1965 yılında küçük bir imalathane ile baklava yapımına başlamış ve 2009 yılına kadar tatlılarıyla hizmet vermiş. 2009 yılından sonra misafirlerine Urfa mutfağını da tanıtmak isteyen işletme, menüsüne yöre mutfağından ve kebap çeşitlerinden seçenekler ekleyerek “Çulcuoğlu Baklava ve Restaurant” adını almış.

Açıkçası bu kararı vererek çok doğru bir girişime imza attıklarını söyleyebiliriz. Çünkü Urfa’da yiyebileceğiniz en leziz kebapları Çulcuoğlu’nda tadabilirsiniz. Şerif Çulcu ve Haluk Çulcu’nun işletmeciliğini yaptığı restoranda baba mesleği olan baklavacılık tüm özeniyle devam ettiriliyor. Baklava çeşitleri konusunda çok iddialı olan işletme, bünyesinde bulundurduğu ustalar sayesinde kebap konusunda da etki yaratmayı başarıyor. Restoran çok merkezi bir alanda bulunuyor. Bu sebeple öğle saatleriyle birlikte başlayan yoğunluk, restoranın kapanış saatine yakın son buluyor. Çulcuoğlu’nun lokanta ve tatlı bölümü olarak iki ayrı salonu bulunuyor. Bu sayede servis aksaklığı en azana indiriliyor.

Lezzetinden çok emin olduğumuz Çulcuoğlu; içli köftesinden mezelerine, kebap çeşitlerinden baklavasına kadar hayran bırakıyor.