Sık Sorulanlar

 

Sizlerden gelen ve en çok sorulan sorular ve cevapları
(Soruların cevapları için sorunların üzerinte tıklayıp okuyabilirsiniz.)

Anketler nasıl yapılıyor ve bu anketlerin sonuçlarını kim belirliyor?

Eniyibest tarafından oluşturulan anket ekibi o yıl için belirlenen şehirlerin en merkezi 4 noktasına giderek sokakta veya işyerlerine girerek bireylere sorular yöneltiyor. Bu sorular, en iyi ürün veya hizmeti ürünü öğrenmemiz adına yol gösterici oluyor. Anketörlerimizin soruların yöneltildiği bireylerin yaş, meslek, eğitim ve cinsiyet açısından çeşitlilik göstermesine de dikkat ediliyor. Böylece bulunulan ilde en iyi ve doğru datalara ulaşmamız sağlanılıyor. Anketörler için özel olarak hazırlanan panellere girilen veriler sistemimize düşüyor ve bizim “Gezgin Ekip” olarak tabir ettiğimiz experler bu veriler ile listemizde bulunan tüm şehirleri tek tek ziyaret ederek ikinci bir anket yapıyor. İkinci anket sonucunda Gezgin Ekip tarafından doğruluk oranı saptanan veriler merkeze rafine edilerek bildiriliyor. Merkez tarafından en yüksek oy alanlar listeleniyor ve her kategoriden en az üç isim ziyaret ediliyor. Anket süreci yaklaşık 4 ay sürüyor. Gezgin Ekip ise 2 ay içerisinde işlemi tamamlıyor. Sonra, geriye kalan tek iş ziyaretleri gerçekleştirmek oluyor.

Eniyibest’in yapmış olduğu anketlerinde ismi çıkmayan işletmeler de değerlendiriliyor mu?

İşletmeler değerlendirme talebinde bulunabiliyor. Talep esnasında işletmecilerden, mekânlarında en çok hangi hizmete veya ürüne güvendiklerini belirtmeleri isteniyor. Böylece mekân ziyaretinde hangi ürün veya hizmetin test edileceği belirleniyor. En az iki kez herhangi bir gün ve saatte işletmecinin haberi olmadan ziyaret edilen mekânda, işletmecinin bizzat iyi olduğunu iddia ettiği ürün deneniyor ve yüz tam puan üzerinden puanlandırılıyor. Ayrıca; hizmet, hijyen, mekân dizaynı, ürün çeşitliliği, samimiyet gibi birçok başlıkta puanlandırma yapılıyor. Her başlığın önem düzeyine göre puan ağırlığı bulunuyor. Böylece sistem otomatik olarak ortalamalarını alarak, o mekânın toplam puanını hesaplıyor. Mekân; 70’in üzerinde puan aldıysa, “En İyi Best” listelerinde yer alabiliyor. Ayrıca; değerlendirme talebinde bulunan her işletme için artılarının ve eksilerinin yer aldığı “geliştirme ve öneriler” dosyası hazırlanarak işletme yetkilisine iletiliyor.

Bir mekânımız var ve Eniyibest tarafından değerlendirilmesini istiyoruz. Bu süreç nasıl işliyor?

Pek çok açıdan işletmesinin yeterli ve iyi olduğunu düşünen işletme yetkilisi, site üzerinden mekân bilgilerini ve sunduğu hizmeti girerek değerlendirme talebinde bulunabiliyor. Bu talep üzerine kısa sürede ilgili kişi ile iletişime geçiliyor ve işleyiş hakkında bilgilendiriliyor. Anlaşmanın sağlanması halinde; bulunulan yıl içerisinde mekân iki kez gizli müşteri tarafından ziyaret ediliyor. Ziyaretler esnasında fatura, fiş, fotoğraf gibi belgeler toplanıyor ve değerlendirme prosedürü aynen uygulanıyor. Mekân hakkında elde edilen veriler ve puanlar çerçevesinde, uzman kadro tarafından öneri ve geliştirme dosyası hazırlanarak yetkiliye iletiliyor. Böylece yetkili, işletmesinin gidişatı hakkında fikir sahibi oluyor ve gelişim için nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda yönlendiriliyor. Bu süreçte işletmelerden masrafların karşılanması dışında hiçbir ek ücret talep edilmiyor.

Eniyibest tarafından yapılan anketlerde ismi çıkmayan fakat değerlendirme talebi doğrultusunda incelenen işletmeler “yılın en iyisi” seçilebiliyor mu?

Eniyibest anketlerinde ismi yer almayan ancak değerlendirme talebi ile başvuruda bulunan işletmeler ne yazık ki “Eniyibest” seçilemiyor. Ancak değerlendirme esnasında yüksek puan alan işletmeler, Eniyibest listelerinde ön plana çıkarılıyor ve böylece siteyi ziyaret eden ya da aplikasyon uygulamasını indiren kullanıcılara öncelikli olarak gösteriliyor.

Size göre iyi olan bir mekân başka birine göre kötü olabilir. İyi veya kötü olduğuna nasıl karar veriyorsunuz?

“İyi” dediğimiz kavram, kişiler arası değişiklik göstermesinin yanında aynı kişi için bile değişik zamanlarda ve ruh hallerinde farklı çağrışımlar yapabilmektedir. Bu nedenle biri için iyi olmayan, farklı bir kişi için oldukça iyidir. Hatta bir gün önce beğendiğiniz mekânı, ertesi gün beğenmemeniz dahi mümkündür. Ancak “iyi” kavramını belirli parametrelere oturttuğunuz zaman husus sabitlenmektedir. Örneğin; mekânın temiz olup olmadığına herkes karar verebilir. Ya da gittiğiniz bir işletme çalışanının ilgili olup olmadığı, anlayışlı davranıp davranmadığı çok nettir. Fiyatların gereğinden pahalı olması, menünün özensiz olması, servis kurallarına özen gösterilmemesi gibi pek çok noktada herkes paralel düşüncededir. Lezzet ve kalite konusuna gelindiğinde ise gastronomi alanında uzun yıllar hizmet vermiş tadım ekibinin ve kalite eğitmenlerinin incelemeleri sonucunda en doğru datalar elde edilmeye çalışılmaktadır. Bu nedenle aslında herkesin ortak görüşte olacağı noktalar bir araya gelerek, aldıkları puanlar ile en iyiyi kendiliğinden seçmektedir. Bir işletmenin çalışanları rakip firmalardan daha ilgili ve yeterliyse, bu işletmede hijyen kurallarına daha çok dikkat ediliyorsa, müşteri odaklı çalışılıyorsa, yemekleri diğerlerine oranla daha lezzetliyse zaten daha çok puan toplamış oluyor ve böylece “en iyi” olduğunu kendi ilan ediyor. Dolayısıyla belirlenen kategorilerde en yüksek puanları toplayan işletme, hizmet veya ürün; “en iyi” seçiliyor.

Çok fazla şehir ve işletme ziyaretinde bulunuyorsunuz. Anketlerde çıkan işletmelerden hiçbir talepte bulunmadığınızı söylüyorsunuz. Peki, finansal olarak bunu nasıl sağlıyorsunuz?

Eniyibest’in asıl amacı; manipülasyona uğramış fikirlerin ve geniş bütçeli reklam hizmetlerinin etkili olmadığı işletmeleri bulmak ve gerçekten iyi olanları tüketici ile buluşturmaktır. Bu amaç doğrultusunda yapılan anketlerde ismi çıkan hiçbir işletmeden ücret talep edilmemektedir. Dolayısıyla restoranlarda yapılan tadımlar, otellerdeki konaklamalar ya da yararlanılan hizmetlerin tamamı, Eniyibest tarafından finanse edilmektedir. Ancak “değerlendirme talebi” ile başvuran işletmelerden, inceleme esnasında yapılacak masrafların karşılanması istenmektedir. Bu masrafların içerisinde ulaşım ve gizli ziyaret esnasında mekân içerisinde harcanacak ücret yer almaktadır. Dolayısıyla, dolaylı olarak ücretin bir kısmı işletme sahibine tekrar geri verilmektedir. İleriki süreçte dergi ve aplikasyon çalışmaları ile şirket gelirinin arttırılması planlar arasındadır. Fakat hiçbir zaman öncelikli amaç “para kazanmak” olmayacaktır.

Tüm mekânları aynı kişiler mi ziyaret ediyor? İnceleme yapmaya kaç kişi gidiyor?

Mekânlar en az iki kez ziyaret edilmektedir. Bu ziyaretler farklı kişiler tarafından yapılmaktadır. İçlerinde gastronomi ve mutfak sanatları konusunda uzman kişilerin ve seçkin üniversitelerde kalite eğitimi veren eğitmenlerin bulunduğu ekip; kimi zaman bireysel kimi zaman ise grup halinde ziyaretlerini gerçekleştirmektedir. Ekip içerisinde yer alan her birey, tüm başlıklar için ayrı ayrı kendi puanını vermektedir. Bu puanların ortalaması sistem tarafından hesaplanarak 100’lük sistemde denk geldiği değer belirlenmektedir. Bu değer, mekânın genel puanını gösterir.

 

Merak ettiğiniz başka bir konu mu var?

Bizimle İletişime Geçin