En iyi Cafe, Datça 92.40

6oz Espresso Bar - Marmaris, Muğla Hakkında

Günümüzde ayaküstü kahve kültürü iyiden iyiye kendini gösteriyor ve apayrı bir rekabet kulvarı yaratıyor. Bu nedenle popüler ve yoğun olan her sokak, cadde, avm veya dinlenme noktasında birbirinden farklı kahvecilere rastlıyoruz. Fakat temeli kahveye dayanan mekânların hızla artış göstermesi; birbirinin aynı nesil kahvecilerinin artmasına neden oluyor. “Kahve” teriminin yanına keyfi, efendisi, kralı, dünyası, noktası, durağı gibi ikinci bir kelime getirilerek sürekli bir marka artışı sağlanıyor. Fakat bu kontrolsüz artışla beraber kaliteler hızla düşüyor. Çünkü kahvenin apayrı bir kültür olduğu, pek çok çeşidi ve demleme yönteminin bulunduğu gerçeklerinden tamamen uzaklaşılıyor. Bizim amacımın bu gerçekliği yakalamış kahvecileri işaret etmek. Marmaris’te 6OZ Coffee’i işaret ettiğimiz gibi…

6oz Coffee, Marmaris’te bulunan

Caprice Premium AVM’nin giriş kısmında hizmet veriyor.  Alışveriş merkezinde konumlandığı için gün içerisinde oldukça yoğun. Mekân tasarımı ile modern bir hava sunarken, detaylarında son derece nostaljik öğeler barındırıyor. Burada içebileceğiniz tüm kahveler, avm’leri istila etmiş sözde çok lezzetli kahvelerden çok daha kıvamlı ve güzel.

İyi kahve yapabilmek için iyi çekirdeklere sahip olmak ve demleme yöntemini iyi tespit etmek gerekir. Fakat ayaküstü hızla kahvemi alıp yoluma devam edeyim, derseniz; çekirdeğin iyi olduğunu umduğunuz bir yeri tercih etmelisiniz. 6OZ Coffee tam da bu ikinci seçenekte yer alıyor. Yoldan geçerken durup kahve molası verebileceğiniz ya da alışveriş turunuza kısa bir ara verip dinlenebileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir seçenek. Öyle üçüncü dalga cafcafı yok ama kahveleri lezzetli.  Çalışanları, ortamı, kahveleri her şey 6OZ’u tercih etmek için yeterli.Ayrıca alışveriş merkezinin kapalı ve boğucu ortamından bunalanlar için çok ideal bir dinlenme noktası. Özellikle açık alanı ve ferah yapısı; kahve içerek dinlenmek ve sohbet etmek isteyenler adına önemli bir tercih sebebi.