En iyi Kokoreç, Üsküdar / Istanbul Anadolu 81.87

Çengelköy Kokoreççisi - Üsküdar,İstanbul Hakkında

2007 yılında faaliyete ufak bir mekân olarak başlayan Çengelköy Kokoreççisi, Mehmet Erözcan ve Selehattin Car ortaklığı tarafından yönetiliyor. Burası aslında bildiğiniz salaş bir kokoreççi ancak lezzetlerinden ve biraz da medyatik olmalarından olsa gerek müdavimi oldukça fazla. Lezzet konusunda farklarını da şöyle açıklamışlar: “Kokoreçi Balıkesir veya İzmir’den çoban çoban gezerek en lezzetli kuzuları seçerek belirliyor, biberi Maraş ve Gaziantep’ten, ekmeği 100 yıllık taş fırından ve kömürü de meşe ağacından kullanıyoruz.” Bu da işe ne denli önem gösterdiklerini ve eğildiklerinin açıklıyor aslında.

 Bunun üstüne samimiyeti ekleyince de kokorecin tadı bir başka çıkıyor. Gezicimiz burayı ziyaretinde yemeği tamamladıktan sonra dışarı çıktığını biraz yürüyünce bir tane daha Çengelköy kokoreççisi gördüğünü, önce bir şaşırdığını ve sonrasında buraya da girdiğinden bahsetmiş. Mekan sahiplerinin aynı kişiler olduğunu öğrenince burada bir kokoreç daha yemiş ve sohbet sırasında neden ardı ardına iki tane açtıklarını sormuş. Cevap aslında taleple ilgili imiş. Burası özellikle geceleri yoğun müşteri akımı aldığından hizmette hız ve müşterilerini bekletmeden çalışabilmek amacıyla yakın da olsa bu eki yaptıklarından bahsetmişler. Siz de şaşırmayın diye uyaralım ve eğer bir lokasyon dolu ise hemen 3-4 dükkân bitişiğinde diğer bir tane daha olduğunu unutmayın. 

Gerçi büyük ihtimal, bilenler zaten biliyordur ama en azından il dışından gelecekler için belirtmiş olalım. “Yediren Adam” ismi ile de ün yapan mekân sahiplerinin bir de heykeli yapılmış ve oturma alanına konulmuş ayrıca mekândaki diğer unsurlar da gayet eğlenceli. Unutmadan burada midye de bulunuyor. İlginçtir bu aralar midye kokoreçle birlikte anılır oldu. Kokoreççiler midye eklemlediler menülerine, midyeciler de kokoreç. Değişik bir buluşma ama talep görüyor olsa gerek. Güzel ve temiz bir kokoreç için İstanbul’da bu denli özenle işini yapan mekânların sayısı az ve Çengelköy bunu hakkıyla yapan bir işletme. 7/24 uğrayıp hem sohbet hem kokoreç, gecenin bir yarısında bile, eminiz güzel olur.