En İyi Lahmacun Erzurum

En İyi Lahmacun Dayı Lahmacun 83.40

2018 En İyi Lahmacun
Adnan Menderes Mh. Refik Saydam Cd. No 77 Palandöken,Erzurum

Dayı Lahmacun Hakkında

Sıradaki durağımız Erzurum’un bağrından yola çıkarak tüm Türkiye’yi kapsamak gayesiyle Samsun, Trabzon, Bursa, Ankara gibi büyük mü büyük şehirlere incecik lahmacunlar ulaştıran Dayı’mızda. Böylesine esprili giriş yapmamızın nedeni ise tamamen kendiler keza Son derece esprili sloganlarıyla “Lezzet Dayıya Çeker” diyerek ilerliyorlar. Konseptimiz ‘samimiyet’ diyor ve rahat mı rahat bir ortam yaratıyorlar.


 Burası, lahmacununuzu ellerinizle şöyle bir rulo yapıp çıtır çıtır yiyebileceğiniz bir yer. Gerçek samimiyetin, ne yediğinizi bilmek, olduğunu söylüyorlar ve tüm malzemelerinin doğallığına, pişirme şekline ve hijyenine vurgu yapıyorlar. Türk insanlarının her biri birer gurme olmasa da hepsi yüzlerce lahmacun yemiş bireylerdir. Dolayısıyla iyi lahmacunu nerede olsa tanırlar. Dayı da daha şeklini görür görmez, kokusunu alır almaz iyi olduğunu tasdikleyeceğiniz bir lezzet istasyonu. Etler Erzurum’dan geliyor ve dana döş kullanılıyor. Acılı, acısız, isotlu ve sebzeli olarak sınıflandırabileceğimiz dört ana çeşit lahmacun yapılıyor. Acısız olan standart Urfa tarzı, sebzeli olan ise Antep usulü sarımsaklı, mor isotun kullanıldığı isotlu olanın daha yoğun ve acı bir tadı var. 

Ayrıca kavurmalı kaşarlı pide ve çiğ köfte de en az bu dört temel lahmacun kadar seviliyor. Künefesi ve kadayıf dolmasıyla da tatlı bir kapanış yapılıyor Dayı’nın lahmacunları ince hamurları, dengeli baharatları ve kaliteli eti ile keyif veriyor, sonrasında midenizi rahatsız etmiyor ve dahası damağınızda uzun süreli bir hoşluk bırakıyor. Dayı emrimizde.

Çalışma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi

Pazar

Etiketler
Öneriler
Alternatif Yazımlar