En iyi Türk Mutfağı, Fethiye 85.00

Fethiye Sahil Lokantası - Fethiye, Muğla Hakkında

2005 yılında Fethiye’de hizmete açılan Sahil Lokantası, tencere yemekleri, güveç, et, ciğer, pide, döner ve ızgara çeşitleri ile misafirlerini ağırlıyor. Menüye ek olarak sabah saatlerinde kahvaltı servisi ve börek bulunuyor.  İlk açıldığı yıldan itibaren yoğun ilgi gören işletme, ilgiyi karşılayabilmek adına 2007 yılında ikinci lokantasını açıyor. Bu süreçten sonra Sahil Lokantası 1 ve Sahil Lokantası 2 olarak anılmaya başlayan iki kardeş işletme, aynı prensipte hizmete devam ediyor. Sezonsal olarak çalışan sayısı 50’yi buluyor. Gün içerisinde hem yerli hem de yabancı turistler tarafından tercih ediliyor.

Mustafa Kemal Bulvarı’nda yer alan lokantada günlük en az 20 çeşit yemek hazırlanıyor. Bunların içerisinde etli, etsiz, kızartma, yoğurtlu, zeytinyağlı olarak gruplayabileceğimiz çokça seçenek bulunuyor. En çok kavurma ve pide tercih ediliyor. Kavurmanın yağsız etten, pidenin ince ve çıtır hamurdan olması seviliyor. El yapımı tatlılar da yemekler kadar beğeni topluyor. Servislerde lokanta usulü devamlılığını gösteriyor. Ekmekler şeffaf kovalarla masalara bırakılıyor. Tek tek numaralandırılan masaların üzerindeki bardaklar ters çevrilmiş şekilde bekletiliyor. Seçimini yaptığınız yemekler ve mezeler hızla servis ediliyor. Doğrusu, lezzetlerinin bu kadar iyi olacağını beklemiyorsunuz. Bu nedenle sizi şaşırtmayı başarıyor ve tüm tabağınızı sıyırmanızı sağlıyor.

“Kaliteli malzemelerle uygun fiyatlı yemekler sunmak” isteyen işletme, bu isteğini yerine getirmiş görünüyor. Yalnızca uygun fiyatlı yemekler sunmakla da kalmıyor, lezzet açısından da büyükçe bir kitleyi yakaladığını ispatlıyor.