En iyi Amerikan Mutfağı, Beşiktaş / Istanbul Avrupa 83.40

Harvard Cafe - Beşiktaş,İstanbul Hakkında

1996 yılından bu yana Etiler’in en gözde kafesi konumundaki Harvard, bu okuldan Oğuz Şenol tarafından faaliyete geçiriliyor. Üniversite eğitimini tamamladıktan sonra Türkiye’ye dönen Şenol, bir süre ticaretle uğraşıyor. Bu sırada İstanbul’da nitelikli kafelerin az bulunduğunu ve bu alanda bir büyük boşluğun söz konusu olduğunu fark ediyor. Amerika’da gördüğü ve çok beğendiği bir kafeden esinlenerek Harvard Cafe’yi Etiler’le buluşturuyor. 

 Şehrin karmaşasından bunaldığınız bir öğle arasında, iş yoğunluğunuzu bir kenara bırakmak istediğiniz yemek molalarında, bir köşeye geçip sessizce kitabınızı okumak ve bir şeyler içmek istediğiniz ders aralarında; size en yakın kaçış noktası Harvard Cafe olabilir. Yemyeşil ağaçlarla çevrili bahçesi, tahta zemini, ahşap masaları, etrafı büyüklü küçüklü taşlarla çevrelenen havuzun görüntüsü, su sesi ve nefis tatlarıyla ruhunuzada iyi gelecek bir nokta burası. Kalabalık İstanbul karmaşasından uzaklaşmak için de şehrin içinde ama şehrin dışındaymış hissi verebilen nadir lokasyonlardan. Kafenin kapalı alanı da en az bahçesi kadar şımartıyor. Harvard, menüsünün içeriğini dünyanın farklı yerlerinden topladığı lezzetlerle oluşturuyor. Meksika’dan nacholar, Fransa’dan cafe de paris soslu bonfile, İtlaya’dan makarnalar, pizzalar ve cheese cake’ler, Kaliforniya’dan buffalo tavuk kanatları ve daha pek fazla seçenek Harvard’da toplanıyor. 

Burası her gün gelseniz bile kolay kolay sıkılmayacağınız, ve bıkmayacağınız bir alan ve bu nedenle de daha önce üç kez “en çok tercih edilen kafe” ödülüne layık görülmüş. Kışı ayrı yazı ayrı güzel olan Harvard Cafe; zengin mutfağı, dekorasyonu, hizmet ve sunum kalitesiyle keşfedilmeyi ve takdiri hak ediyor.