En İyi Kebap Mardin

En İyi Kebap Kebapçı Yusuf Usta - Merkez, Mardin 82.40

2017 En İyi Kebap
Şehidiye Mahallesi, 1. Cadde, Şehidiye Camii Yanı, Merkez, Mardin

Kebapçı Yusuf Usta - Merkez, Mardin Hakkında

2001 yılından bu yana hizmet veren Kebapçı Yusuf Usta, Mardin’de muhakkak uğramanız gereken adreslerden biri. Mardin’de gittiğiniz çoğu yerde şahit olduğunuz mimari özellikleri ya da bu özellikleri görebileceğiniz bir manzarası yok; ancak çok lezzetli kebapları, farklı tarifleri var. Özellikle cevizli ve fıstıklı kebabı dillere destan.

Mekâna şöyle bir dışardan baktığınızda çok lezzetli olmasına ihtimal vermiyorsunuz. Fakat içeri girdiğinizde karşılaştığınız kalabalık ve hatta sıra bekleme gerçeği, nasıl bir lezzetin sizi beklediğine dair ipuçları veriyor.  Masanıza oturur oturmaz salata, ezme, sumaklı soğan ve ayran ikram ediliyor. Ayranlar tas ve kaşık ile sunuluyor. Çok geçmeden kebabınız masanıza geliyor ve şaşkınlık burada başlıyor. Dışarıdan baktığınızda çay bahçesini anımsatan bu salaş mekânda, beklemeyeceğiniz kadar büyük bir lezzetle karşılaşıyorsunuz.

Mardin’de küçük bir tur attıysanız, Yusuf Usta’da sizi nasıl bir lezzetin beklediğine dair duyumları önceden almış oluyorsunuz.  Çünkü esnaflarla ya da Mardinlilerle yaptığınız küçük sohbetler kültürle başlıyor, bölge tarihiyle devam ediyor ve sohbetin sonu er ya da geç yöresel yemeklere, kebaplara geliyor. Bu sohbetlerin pek çoğu Kebapçı Yusuf Usta’nın yol tarifiyle bitiyor. Kısacası; Yusuf Usta, Mardin’in benimsenen lezzet duraklarından biri. O yüzden bu durağa gidip fıstıklı ve cevizli kebabının tadını çıkarmak gerekiyor. 

Çalışma Saatleri

Pazartesi - Cumartesi
12:30 - 22:30

Pazar
12:30 - 22:30