En iyi Burger, Ankara 87.83

Piel Roja - Bilkent,Ankara Hakkında

Hamburger, Orta Asya’dan Amerika’ya kadar uzanan 8 yüzyıllık uzun yolculuğunun ertesinde, ilk defa 20. yüzyılın başlarında servis edilmeye başlanıyor. Kısa sürede, dünyanın beğenisini kazanan bu lezzet, büyük porsiyonları ve üzerinde tüten dumanıyla tam bir Amerikan rüyası halini alıyor. Piel Roja’da ise bu rüya başından sonuna gerçek bir deneyime dönüşüyor. Latince’de “Kızılderili’ anlamına gelen Piel Roja, gelenekselin devşirilerek özgün lezzetler halini aldığı ayrıcalıklı bir mutfak.

 Makarna hamurundan elde ettikleri bir nevi ekmek arasına yerleştirdikleri enfes köftesiyle Amerigo Vespucci Burger, çedar peyniri ile kremasının birlikte harmanlandığı enfes bir çorba olan Wisconsin ve Red Hot Chili Peppers gibi yaratıcı atıştırmalıkları yalnızca birkaç örnek. Hamburgerlerin tamamında dana eti, dana kıyma, dana antrikot, tavuk ve özel köfte şeklinde oldukça fazla seçeneğe yer var. Özellikle Seattle Burger ve Sloppy Joe Bos Burger büyük ilgi görüyor.

 Zira kırmızı etleri %100 dana bazlı ve harmanlandığı baharatlarla bu etler bambaşka lezzetlere dönüşüyor. Ana yemekleri, sandviçleri, pizza, salata ve tatlılarıyla menüsünü genişletmiş işletmede, kaliteden taviz verilmiyor. Sunumlar, hizmet ve tebessüm tüm misafirlerden tam not alıyor. Kızılderili konseptinin hâkim olduğu mekân; iç tasarımındaki modern aydınlatmaları, ahşap masaları ve şık atmosferiyle misafirlerini Bilkent’te ağırlarken, eşine rastlayamayacağınız lezzetleriyle Amerikan usulü hamburgerlerin hakkını vermeye devam ediyor.